翌日，對(duì)一切毫不知情的柳明，樂呵呵地打開了店門。
今日門口居然沒了等待的人，讓他有些意外。
等到接近中午，張員外才一溜小跑，跑了過來。
“掌柜的，給我來一碗面。”
這不對(duì)勁??？
平日里這個(gè)點(diǎn)，至少賣出去三百多碗了。
等到張員外上了桌，柳明靠了過去，道：“張員外，今天是怎么了？”
“嗨……”張員外一擺手道：“八珍樓搞了個(gè)噱頭，五十文以下的菜品，賤賣一成。”
“賤賣一成？”柳明疑惑道：“他店里三十文的炒青菜，只要三文了？”
“對(duì)，而且今日，一文便可粟米管夠。”
“哈？”
柳明撓起了頭：“八珍樓在和我搶客人嗎？”
“你挖了人大廚，人報(bào)復(fù)你是正常的。”
張員外朝著廚房一努嘴，又夾起一片黃瓜片塞進(jìn)了嘴里：“楊大廚這事兒，劉員外不找你算賬就不錯(cuò)了。”
“不是，他憑什么找我麻煩??？”
見柳明一臉不解，張員外猛咬幾口，將嘴里食物吞下后道：“柳掌柜的，恕我直言，你也不太地道，當(dāng)街挖別人墻角，別人能不生氣嗎？”
“他派人過來砸場(chǎng)子，我還沒生氣呢！”
柳明心頭窩火。
張員外卻一擺手道：“別管他了，這噱頭，他堅(jiān)持不了幾天。”
柳明看著店外，人群似乎都在往八珍樓走，他更加不爽了。
“張員外，我冒昧地問一句，您為什么不去八珍樓吃呢？”
聽柳明問起，張員外接連擺手：“他那五十文以下的菜，連點(diǎn)葷腥都沒有，不好吃。”
“不好吃，那為什么這么多人去？”柳明更加疑惑了。
“一文管飽啊，這和開倉放糧也沒啥區(qū)別了，”張員外一臉幸災(zāi)樂禍：“劉員外這般大方，恐怕再堅(jiān)持個(gè)把月，就成劉大善人了。”
“管飽……”
柳明喃喃著，皺起了眉頭。
此時(shí)，張員外突然說道：“掌柜的，你就只賣面嗎？你有沒有想過，賣點(diǎn)別的？”
“別的？”柳明狐疑道。
“對(duì)啊，賣點(diǎn)菜品什么的，老實(shí)說，這面雖好，但我也有點(diǎn)吃膩了，現(xiàn)在我不太想吃面條，反倒想吃這里頭的脆黃瓜。”
一邊說著，張員外又夾出一片黃瓜，塞進(jìn)了嘴里：“唔……鮮味十足的湯底泡上生黃瓜，黃瓜的清香與鮮湯融合在一起，真是回味無窮。”
張員外一副老饕客的表情，反倒讓柳明有些驚訝。
“張員外，我想問問你，若我搞出一盤葷菜，賣五十文，你能接受嗎？”
享受被柳明打斷，張員外微微皺眉，后道：“價(jià)錢，是味道定的，八珍樓最貴的菜叫神龜抬鼎，你猜猜多少錢？”
“多少？”
張員外豎起兩根手指：“二兩銀子。”
“什么？二兩？”柳明驚訝道：“這么貴，誰吃得起？”
“我啊，”張員外一拍胸口：“明陽縣雖窮，但也有富戶二百余，其中大戶三十余，我就是其中之一。”
“那你為什么不去八珍樓吃呢？”
“我有錢，但我這里沒問題。”張員外輕點(diǎn)自己的腦袋：“偶爾嘗嘗還行，頓頓吃，那哪兒行啊？”
“也是，二兩銀子的菜，可真是貴上天了。”
“那可不，”張員外附和道：“我家長(zhǎng)工，一年我才給一兩銀呢，有這錢吃他的菜，我多雇個(gè)倆長(zhǎng)工，開墾荒地多好。”
見柳明點(diǎn)頭附和，張員外有些得意，又道：“掌柜的，只要你手藝好，價(jià)格收貴一些，照樣賓客滿座，你不要怕，明白嗎？”
“手藝我肯定有，張員外，今日不妨請(qǐng)您幫幫忙。”
“你說。”
“過幾日，我新店開業(yè)，還請(qǐng)張員外幫忙宣揚(yáng)一番。”
聽得新店，張員外眼睛都亮了：“哦？新店還是賣面？”
“不賣面，賣菜品。”
“什么菜品？?jī)r(jià)格幾何？”
不愧是老饕客，最關(guān)心的話題近乎是脫口而出。
柳明笑了笑，道：“菜品先賣個(gè)關(guān)子，但價(jià)格我已經(jīng)定了，三百文一桌，每日十桌。”
“三百文！”張員外驚得站了起來。
“張員外，你我今日在此，做個(gè)約定如何？”柳明繼續(xù)說道：“今日起替我新店宣揚(yáng)，待得新店開業(yè)后，價(jià)格對(duì)您，永遠(yuǎn)賤賣一成。”
“還有這等好事？”
張員外樂得直搓手：“那就一言為定？”
“一言為定！”
張員外好似撿了銀子一般開心。
看著他離去的背影，柳明突然冷笑了起來。
“八珍樓，你要搶我低端客戶，那就別怪我把你高端客戶全給搶了！”
另一頭，八珍樓內(nèi)。
二樓的包廂中，劉員外躺在羅漢床上，閉著眼睛。
身后的侍女輕輕揉著他的腦袋。
外頭的嘈雜之聲，吵得他心煩意亂。
他已經(jīng)被這聲音折磨了整整一天。
昨夜，朋遠(yuǎn)觀走后，突然又折返了回來，告訴他，讓他搞了這么個(gè)噱頭。
他自己盤算了下，按他八珍樓的客人的飲食慣例，五十文以下的菜品就算白送，也虧不了多少。
但是，他沒想到的是，那一枚大錢粟米管夠，將他害得可慘。
一整日了，外頭全是什么苦力，長(zhǎng)工，販夫走卒之類的客人。
這些人，曾經(jīng)連八珍樓的門檻都不敢越。
如今，就在他的八珍樓里，胡吃海喝！
吃個(gè)飯鬧得鑼鼓喧天，還無窮無盡，攪得上樓的富戶們都待不下去。
粟米價(jià)格賤，一枚大錢可買一斤。
但是，一個(gè)客人身上出一枚大錢，算下來還不夠伙計(jì)的工錢，以及店鋪的成本！
更何況，這些販夫走卒之輩，進(jìn)來便是三碗起步，還拖家?guī)Э?，好似餓死鬼投胎一般。
人均造他二斤粟米，等于一人進(jìn)店，便要虧個(gè)三文左右。
虧本，還要受氣，攪得他腦袋生疼。
煩心了一日，直到打烊時(shí)候，他的下人折返回來，才給他帶來了這一日內(nèi)唯一的好消息。
柳記面館，今日進(jìn)店客人只有一個(gè)。
張員外。
聽到這消息，他喜出望外，看著窗外喃喃道：“朋遠(yuǎn)觀啊朋遠(yuǎn)觀，你這招果然好使，看我擠垮他柳記面館！”
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