2022-08-04 16:54:16

老者胸膛接連起伏,顯然有些氣厲害了。

大廚們誰(shuí)也不敢觸這眉頭,只能靜靜等著。

直至他氣性退了些許,最后一個(gè)嘗面的大廚方道:“掌柜的,這面,不是做不出來(lái),相反的,我有辦法做得更好吃。”

“那你還不快去!”

老者抓起茶杯砸了過(guò)去,茶杯摔在大廚腳邊,濺了一地青瓷。

大廚吞了口唾沫,面露難色,道:“只是……只是……”

“有話直說(shuō)!”

大廚埋著腦袋,雙手拱禮,道:“他的面,鮮香十足,咱雖不知做法,但也知如何調(diào)配鮮香高湯。這高湯需先煮雞豬牛三肉,再以三肉的生肉蓉依次掃湯,才能得此鮮香口感。”

“雞肉,豬肉,牛肉?三種肉?”老者皺起了眉頭。

“對(duì),此法調(diào)制之高湯,定是鮮美無(wú)比,但價(jià)格上……”大廚疑惑道:“他的湯味非尋常手段可調(diào),想來(lái)不會(huì)比我所知的高湯成本低多少,我想不明白的是,他十枚大錢一碗,這不賠本買賣嗎?”

“賠本買賣?”

老者再度皺眉,喃喃道:“他豪言一日千碗,擠得全明陽(yáng)的酒樓都沒(méi)了生意,難不成,他想通過(guò)賠本,把咱們擠垮?”

大廚再度拱手:“掌柜的所言極是。”

“等等,我記得他自創(chuàng)了什么會(huì)員卡,需預(yù)存二錢銀,難不成……”

老者瞇起了眼睛,勾了勾手,身旁下人靠了過(guò)來(lái)。

“你準(zhǔn)備準(zhǔn)備,之后帶上大廚,便這般那般……”

說(shuō)完后,他終于露出了笑容:“柳記面館,先容你猖狂幾日,待得我破了你的邪門歪道,我八珍樓明陽(yáng)第一的名頭,可就更穩(wěn)了。”

翌日。

柳明剛打開門,便見著門口排起了長(zhǎng)龍。

他掃了一眼,諸多客人皆是昨日熟客。

他們攜親友而來(lái),排隊(duì)時(shí)三三兩兩扎堆,聊著閑天。

見柳明開門,他們便開始喊了起來(lái)。

“老板!怎么這么晚啊!”

“可不是嗎,做生意哪有你這樣的?這么晚才開門!”

“我昨夜一夜未眠,可饞死我了,趕緊的,我要吃面!”

喧鬧聲中,柳明有些無(wú)奈地看著天空。

天都尚未亮透呢……

掛起營(yíng)業(yè)招牌后,便見著昨日的一號(hào)顧客,帶著家人站在旁邊,瞇眼直笑。

他舉著柳明親手刻的會(huì)員竹牌,上頭寫著的NO.001七歪八扭,好似出自孩童之手一般。

“柳掌柜的,我可帶著家人又來(lái)了。”

柳明趕忙讓出道來(lái),將他請(qǐng)了進(jìn)去:“尊敬的會(huì)員貴客,您里邊請(qǐng)……”

“誒,他憑什么不排隊(duì)??!”

“就是!我為了早點(diǎn)吃面,可站了一個(gè)時(shí)辰了!他憑什么一來(lái)就在我前面?”

“掌柜的偏心!這不公平!”

一時(shí)之間,長(zhǎng)龍里各種爭(zhēng)執(zhí)之聲,充斥了柳明的耳朵。

連一號(hào)顧客,也有些怕了,站在門口不知如何是好。

排隊(duì)的人不斷地罵,罵了足足十分鐘后,柳明方才咳嗽一聲,道:“各位顧客,你們絕大多數(shù)皆是熟面孔,想來(lái)昨日光顧過(guò),我在此感謝各位回頭照顧小店生意,但昨日我也挨個(gè)詢問(wèn)過(guò)是否要辦理會(huì)員卡,但你們皆說(shuō)不愿,可有此事?”

吵雜之聲小了許多,柳明方才又道:“我昨日是否每個(gè)顧客都有講過(guò),會(huì)員卡可八文一碗,且有會(huì)員專屬通道優(yōu)先進(jìn)店?”

“好像是有這么一碼事……”

不知是誰(shuí)提了醒,長(zhǎng)龍隊(duì)伍的吵雜聲更加的小了。

柳明見狀,昂起了腦袋,將一號(hào)顧客往身邊一拉,道:“既然我事前便有申明,那今日,會(huì)員大哥帶著家人走會(huì)員專屬通道,請(qǐng)問(wèn),有何不可?”

大哥臉上滿是笑容,想來(lái)是掙足了面子。

他帶著家人率先走了進(jìn)去,坐在了餐桌上,開始點(diǎn)餐。

等待過(guò)程中,他跟家人吹噓自己的明智之舉。

時(shí)不時(shí)的,他還透過(guò)窗戶往外看一眼,顯得頗為得意。

恨得排隊(duì)之人牙癢。

些許后,第二名會(huì)員到了,上來(lái)一亮牌子,便直接進(jìn)了店內(nèi)。

長(zhǎng)龍之中,已然響起了追悔之聲。

“早知道,昨日辦了卡多好……”

“二錢銀,也不是出不起,唉……”

正議論著,隊(duì)伍里沖出一人,小跑到柳明面前,二錢碎銀遞了上來(lái)。

“特么的!不就是二錢銀子么,誰(shuí)出不起似的!”

送錢的上了門,事就成了一半。

柳明立馬將人帶到了掌柜捕快處,開始辦理會(huì)員。

爾后,他回到門口,大喊道:“還有會(huì)員嗎?有的話,請(qǐng)趕緊過(guò)來(lái)。”

見無(wú)人應(yīng)答,他方才讓開了大門,道:“各位顧客,里邊請(qǐng)。”

在柳明重新布置之后,店內(nèi)一共有八張八仙桌,一次可容納六十四人。

但有兩張桌子,上頭特意放了牌子,寫著會(huì)員專座。

一號(hào)顧客一家人,和新辦會(huì)員顧客各坐一桌,留了六七個(gè)空位出來(lái)。

急得外頭的人如同熱鍋上的螞蟻一般。

過(guò)不多時(shí),又有人從隊(duì)伍里鉆了出來(lái):“柳掌柜的,我辦會(huì)員!”

第二個(gè)出現(xiàn)了,柳明的臉上,終于擠滿了笑容,他將手朝著柜臺(tái)一伸:“您里邊請(qǐng)!”

今日生意奇好,尚未過(guò)中午,一千碗面便賣了個(gè)干凈。

柳明掛出了售罄歇業(yè)牌,換來(lái)排隊(duì)的人一番哀嘆。

然而就在此時(shí),一個(gè)胡須花白的中年男子出現(xiàn)在店外。

柳明記得很清楚,這是二號(hào)會(huì)員,當(dāng)時(shí)他付錢很爽快。

長(zhǎng)龍之中,一個(gè)人影竄了出來(lái),上來(lái)便拱手道:“張員外,您也來(lái)這等小店吃面?”

張員外爽朗一笑,道:“怎么,你能來(lái),我就不能來(lái)?”

他健步如風(fēng),走到柳明跟前,抬眼便看見售罄歇業(yè)牌,不禁嘆了口氣,道:“哎,我就知道這個(gè)點(diǎn)吃不上。”

柳明抱歉地笑了笑,道:“張員外,實(shí)在不好意思,還請(qǐng)明兒趕早。”

卻見張員外哈哈大笑,看起來(lái)頗為豪爽:“沒(méi)事,是我來(lái)遲,不怪店家,明兒我再提早兩個(gè)時(shí)辰來(lái)便是。”

“感謝員外抬愛。”

柳明作了個(gè)揖,姿勢(shì)不倫不類。

張員外拍了拍他的肩,道:“誰(shuí)讓你家的面那么好吃呢,我吃過(guò)一碗后,連八珍樓的廚子做的東西,我都覺(jué)著味同嚼蠟,得,明兒個(gè)我趕早。”

他轉(zhuǎn)頭走了,柳明微笑目送,卻沒(méi)留意到,長(zhǎng)龍之中,一個(gè)大腦袋漢子,眼中射出陰蟄光芒。

第四章 張員外

老者胸膛接連起伏,顯然有些氣厲害了。

大廚們誰(shuí)也不敢觸這眉頭,只能靜靜等著。

直至他氣性退了些許,最后一個(gè)嘗面的大廚方道:“掌柜的,這面,不是做不出來(lái),相反的,我有辦法做得更好吃。”

“那你還不快去!”

老者抓起茶杯砸了過(guò)去,茶杯摔在大廚腳邊,濺了一地青瓷。

大廚吞了口唾沫,面露難色,道:“只是……只是……”

“有話直說(shuō)!”

大廚埋著腦袋,雙手拱禮,道:“他的面,鮮香十足,咱雖不知做法,但也知如何調(diào)配鮮香高湯。這高湯需先煮雞豬牛三肉,再以三肉的生肉蓉依次掃湯,才能得此鮮香口感。”

“雞肉,豬肉,牛肉?三種肉?”老者皺起了眉頭。

“對(duì),此法調(diào)制之高湯,定是鮮美無(wú)比,但價(jià)格上……”大廚疑惑道:“他的湯味非尋常手段可調(diào),想來(lái)不會(huì)比我所知的高湯成本低多少,我想不明白的是,他十枚大錢一碗,這不賠本買賣嗎?”

“賠本買賣?”

老者再度皺眉,喃喃道:“他豪言一日千碗,擠得全明陽(yáng)的酒樓都沒(méi)了生意,難不成,他想通過(guò)賠本,把咱們擠垮?”

大廚再度拱手:“掌柜的所言極是。”

“等等,我記得他自創(chuàng)了什么會(huì)員卡,需預(yù)存二錢銀,難不成……”

老者瞇起了眼睛,勾了勾手,身旁下人靠了過(guò)來(lái)。

“你準(zhǔn)備準(zhǔn)備,之后帶上大廚,便這般那般……”

說(shuō)完后,他終于露出了笑容:“柳記面館,先容你猖狂幾日,待得我破了你的邪門歪道,我八珍樓明陽(yáng)第一的名頭,可就更穩(wěn)了。”

翌日。

柳明剛打開門,便見著門口排起了長(zhǎng)龍。

他掃了一眼,諸多客人皆是昨日熟客。

他們攜親友而來(lái),排隊(duì)時(shí)三三兩兩扎堆,聊著閑天。

見柳明開門,他們便開始喊了起來(lái)。

“老板!怎么這么晚??!”

“可不是嗎,做生意哪有你這樣的?這么晚才開門!”

“我昨夜一夜未眠,可饞死我了,趕緊的,我要吃面!”

喧鬧聲中,柳明有些無(wú)奈地看著天空。

天都尚未亮透呢……

掛起營(yíng)業(yè)招牌后,便見著昨日的一號(hào)顧客,帶著家人站在旁邊,瞇眼直笑。

他舉著柳明親手刻的會(huì)員竹牌,上頭寫著的NO.001七歪八扭,好似出自孩童之手一般。

“柳掌柜的,我可帶著家人又來(lái)了。”

柳明趕忙讓出道來(lái),將他請(qǐng)了進(jìn)去:“尊敬的會(huì)員貴客,您里邊請(qǐng)……”

“誒,他憑什么不排隊(duì)啊!”

“就是!我為了早點(diǎn)吃面,可站了一個(gè)時(shí)辰了!他憑什么一來(lái)就在我前面?”

“掌柜的偏心!這不公平!”

一時(shí)之間,長(zhǎng)龍里各種爭(zhēng)執(zhí)之聲,充斥了柳明的耳朵。

連一號(hào)顧客,也有些怕了,站在門口不知如何是好。

排隊(duì)的人不斷地罵,罵了足足十分鐘后,柳明方才咳嗽一聲,道:“各位顧客,你們絕大多數(shù)皆是熟面孔,想來(lái)昨日光顧過(guò),我在此感謝各位回頭照顧小店生意,但昨日我也挨個(gè)詢問(wèn)過(guò)是否要辦理會(huì)員卡,但你們皆說(shuō)不愿,可有此事?”

吵雜之聲小了許多,柳明方才又道:“我昨日是否每個(gè)顧客都有講過(guò),會(huì)員卡可八文一碗,且有會(huì)員專屬通道優(yōu)先進(jìn)店?”

“好像是有這么一碼事……”

不知是誰(shuí)提了醒,長(zhǎng)龍隊(duì)伍的吵雜聲更加的小了。

柳明見狀,昂起了腦袋,將一號(hào)顧客往身邊一拉,道:“既然我事前便有申明,那今日,會(huì)員大哥帶著家人走會(huì)員專屬通道,請(qǐng)問(wèn),有何不可?”

大哥臉上滿是笑容,想來(lái)是掙足了面子。

他帶著家人率先走了進(jìn)去,坐在了餐桌上,開始點(diǎn)餐。

等待過(guò)程中,他跟家人吹噓自己的明智之舉。

時(shí)不時(shí)的,他還透過(guò)窗戶往外看一眼,顯得頗為得意。

恨得排隊(duì)之人牙癢。

些許后,第二名會(huì)員到了,上來(lái)一亮牌子,便直接進(jìn)了店內(nèi)。

長(zhǎng)龍之中,已然響起了追悔之聲。

“早知道,昨日辦了卡多好……”

“二錢銀,也不是出不起,唉……”

正議論著,隊(duì)伍里沖出一人,小跑到柳明面前,二錢碎銀遞了上來(lái)。

“特么的!不就是二錢銀子么,誰(shuí)出不起似的!”

送錢的上了門,事就成了一半。

柳明立馬將人帶到了掌柜捕快處,開始辦理會(huì)員。

爾后,他回到門口,大喊道:“還有會(huì)員嗎?有的話,請(qǐng)趕緊過(guò)來(lái)。”

見無(wú)人應(yīng)答,他方才讓開了大門,道:“各位顧客,里邊請(qǐng)。”

在柳明重新布置之后,店內(nèi)一共有八張八仙桌,一次可容納六十四人。

但有兩張桌子,上頭特意放了牌子,寫著會(huì)員專座。

一號(hào)顧客一家人,和新辦會(huì)員顧客各坐一桌,留了六七個(gè)空位出來(lái)。

急得外頭的人如同熱鍋上的螞蟻一般。

過(guò)不多時(shí),又有人從隊(duì)伍里鉆了出來(lái):“柳掌柜的,我辦會(huì)員!”

第二個(gè)出現(xiàn)了,柳明的臉上,終于擠滿了笑容,他將手朝著柜臺(tái)一伸:“您里邊請(qǐng)!”

今日生意奇好,尚未過(guò)中午,一千碗面便賣了個(gè)干凈。

柳明掛出了售罄歇業(yè)牌,換來(lái)排隊(duì)的人一番哀嘆。

然而就在此時(shí),一個(gè)胡須花白的中年男子出現(xiàn)在店外。

柳明記得很清楚,這是二號(hào)會(huì)員,當(dāng)時(shí)他付錢很爽快。

長(zhǎng)龍之中,一個(gè)人影竄了出來(lái),上來(lái)便拱手道:“張員外,您也來(lái)這等小店吃面?”

張員外爽朗一笑,道:“怎么,你能來(lái),我就不能來(lái)?”

他健步如風(fēng),走到柳明跟前,抬眼便看見售罄歇業(yè)牌,不禁嘆了口氣,道:“哎,我就知道這個(gè)點(diǎn)吃不上。”

柳明抱歉地笑了笑,道:“張員外,實(shí)在不好意思,還請(qǐng)明兒趕早。”

卻見張員外哈哈大笑,看起來(lái)頗為豪爽:“沒(méi)事,是我來(lái)遲,不怪店家,明兒我再提早兩個(gè)時(shí)辰來(lái)便是。”

“感謝員外抬愛。”

柳明作了個(gè)揖,姿勢(shì)不倫不類。

張員外拍了拍他的肩,道:“誰(shuí)讓你家的面那么好吃呢,我吃過(guò)一碗后,連八珍樓的廚子做的東西,我都覺(jué)著味同嚼蠟,得,明兒個(gè)我趕早。”

他轉(zhuǎn)頭走了,柳明微笑目送,卻沒(méi)留意到,長(zhǎng)龍之中,一個(gè)大腦袋漢子,眼中射出陰蟄光芒。

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