楊峰將面團(tuán)搟成薄片,大概是長(zhǎng)20厘米,長(zhǎng)寬10厘米就可以,這樣包起來(lái)也比較的方便,而且做出來(lái)的紅豆派大小合適。
跟手掌差不多,薄面片對(duì)半切開鋪上蜜紅豆,蜜紅豆兩邊各15克,做出來(lái)的紅豆派才會(huì)飽滿富有汁水,然后就對(duì)著封口就可以。
最后在表面刷上蛋液,蛋液有可能......
楊峰將面團(tuán)搟成薄片,大概是長(zhǎng)20厘米,長(zhǎng)寬10厘米就可以,這樣包起來(lái)也比較的方便,而且做出來(lái)的紅豆派大小合適。
跟手掌差不多,薄面片對(duì)半切開鋪上蜜紅豆,蜜紅豆兩邊各15克,做出來(lái)的紅豆派才會(huì)飽滿富有汁水,然后就對(duì)著封口就可以。
最后在表面刷上蛋液,蛋液有可能......